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아주 좋은 질문입니다.
삼촌은 아버지의 형제를 의미합니다. 그러나 아버지의 형 보다는 아버지의 동생을 부를 때 삼촌이라고 부릅니다.
그런데 식구는 아니지만 아버지의 삼촌 정도 되는 나이 정도의 남자를 삼촌으로 부르는 경우도 있습니다. 그래서 간혹 삼촌이라는 말이 아저씨라는 말과 혼돈을 일으킬 수도 있습니다.
아저씨는 성인 남자를 편하게 격식 없이 부를 수 사용되는 말입니다. 경우에 따라서는 진짜 삼촌을 아저씨라고 부르는 경우도 있습니다. 상황에 따라서 이 말들을 사용할 수 있습니다. 하지만 본래의 말 뜻을 알고 사용하면 더욱 좋겠지요.

That's a very good question.
'삼촌(sam-chon)' means father's brother. However, when people call their father's younger brother rather than their father's older brother, they usually call him '삼촌'.
However, there are cases where a man who is not in the family but is about the same age as his father's uncle is called '삼촌'. So, sometimes the word '삼촌' can cause confusion with the word '아저씨(a-jeo-ssi)'.
'아저씨' is a term used to refer to an adult male comfortably and informally. In some cases, the real '삼촌' is called '아저씨'. You can use these words depending on the situation. But it would be better if you know the original meaning of the word and use it.

고맙습니다.
It's so helpful answer to me.