가지볶음

오늘 저녁식사는  맛있는 가지볶음으로 하세요.

재료: 가지 2개, 양파 1/2개, 다진마늘 1/2스푼, 매운고추 1개,

        식용유 1스푼, 생수 종이컵 1/2, 통깨 1t스푼, 진간장1/2스푼

        굴소스 1스푼

요리방법

1. 가지를 얇게 썬 후 물에 10분간 담가뒀다 물기를 짠다.

2. 가지에 진간장을 두르고 간을 한다.

3. 후라이팬에 기름과 다진마늘을 넣고 볶다가 가지와 

     썬 양파, 고추, 생수를 넣고 함께 볶는다 

4. 진간장과 굴소스를 넣고 조금더 볶다가 불을끄고 접시에 담는다

5. 통깨를 뿌려 맛있게 먹는다.

Have a delicious eggplant stir-fry for dinner tonight.

 Ingredients: 2 eggplants, 1/2 onion, 1/2 spoon of minced garlic, 1 hot pepper,

         1 spoon of cooking oil, 1/2 cup of mineral water, 1t spoon of sesame seeds, 1/2 spoon of soy sauce

         1 tablespoon oyster sauce

 How to cook

 1. After thinly sliced ​​eggplant, soak it in water for 10 minutes, then squeeze out the water.

 2. Sprinkle soy sauce on eggplant and season.

 3. Put oil and minced garlic in a frying pan and fry them.

      Add chopped onion, red pepper, and mineral water and stir-fry together

 4. Add soy sauce and oyster sauce, stir-fry a little more, then turn off the heat and place on a plate.

 5. Sprinkle with sesame seeds and enjoy.